Kolejny apetyczny pomysł na drugie śniadanie dla dzieci. Moi synowie uwielbiają te amerykańskie naleśniki, a jeszcze tak śmiesznie podane znikają w mgnieniu oka. Co tu dużo gadać, nawet ten mój największy chłopak je lubi. Łatwy przepis, szybkie wykonanie.
Składniki:
1 i 1/4 szklanki mąki
1 jajko
1 i 1/4 szklanki maślanki
1/4 szklanki cukru pudru
1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
1/4 szklanki oliwy
szczypta soli
W blenderze miksuję wszystkie składniki na gładką masę o konsystencji gęstej śmietany.
Rozgrzewam patelnię i na średnim ogniu smażę (bez tłuszczu) pancakes z dwóch stron.
Teraz można ułożyć jakieś smaczne zwierzątko.
Kto zrobi, ręka w górę? S M A C Z N E G O !