smaczne diy

Pizza na cieście francuskim

Kto ogląda „Doradcę Smaku” w TVN? Ja często siadam na te kilka minut i patrzę jak Michel Moran sieka, miesza i gotuje. Nie śledzę nawet zbytnio przepisów, tylko słucham jak Michel apetycznie mówi o jedzeniu, zwraca się do siebie w trzeciej osobie (co mnie mocno bawi) i ten jego akcent rrrrr ….. . Jakiś czas temu zrobił pizzę, jak tartę w cieście francuskim. Wrzucił tam takie składniki, których moje dzieciaki by nie ruszyły, więc zrobiłam swoją wariację tego przepisu.

0

Uwielbiam takie szybkie przepisy, a jeszcze zrobić pizzę i nie wyrabiać ciasta, rewelacja. Farsz, który zrobiłam jest przepisu moje mamy, która robiła niesamowitą pizzę w tortownicy. Pizza była wysoka i na super dobrym cieście. 
 
Produkty:
 
Ciasto francuskie
40 dag pieczarek
30 dag boczku wędzonego
3 małe kiełbaski śląskie
Cebula (wg uznania)
2-3 ząbki czosnku
Przyprawa do pizzy
Ketchup
Ser
 
1 
 
Siekam cebulkę i wrzucam na patelnię, aby się zeszkliła.
 
2 
 
Do cebulki dorzucam pokrojone pieczarki, solę i pieprzę do smaku.
 
2a
 
Jak pieczarki się smażą, obieram boczek ze skóry, szykuję kiełbaskę, cebulę i czosnek.
 
3
 
Wszystko wrzuciłam do melaksera i zmieliłam. Kapka oleju na patelnię i wrzucam mięsko. 
 
4 
 
W między czasie szykuję blachę do tarty i wykładam ją ciastem francuskim.
 
5 
 
Na ciasto wrzucam trochę startego sera żółtego, ketchupu i przyprawy do pizzy.
 
7 
 
Pieczarki odcedzam na sicie dorzucając mięsko, mieszam i czekam, żeby trochę osuszyć farsz. Następnie wykładam go na ciasto, przykrywam warstwą sera i jeszcze trochę przyprawy.
 
8
 
Górę wykładamy ciastem i robimy kratkę nożem.
 
9 
 
Jeszcze trochę białka i do piekarnika.
 
10 
 
Pizzę piekłam tak jak ciasto francuskie. 
 
0 
 
Tak naprawdę to nie wiem, czy nazywać to pizzą czy już tartą, ale jest pyszna, szybko się robi i ma mega dużo kalorii, więc radzę ją jeść na obiad, a nie na kolację. 
 
 
Bon appettit!
Podziel się...
0
Kasia Ogórek
Mówią o mnie polska Martha Stewart. Cieszy mnie to co robię na co dzień i żyję ze swojej pasji. Jestem kobietą zaradną i żadnej pracy się nie boję. Na zakupy chodzę do marketu budowlanego, a największym szczęściem jest dostać nowe elektronarzędzie. Tutoriale tworzę z perfekcyjnym manicurem.
Simple Share Buttons